Mi ci è voluto quasi un anno, ma sono felice di esserci riuscita, anche grazie all’aiuto di un amico, Mirko Manetti, che è stato fondamentale nella creazione di questa lista.
Negli ultimi anni il numero di persone celiache è cresciuto molto e, di conseguenza, anche la necessità — da parte mia — di consigliare posti affidabili dove mangiare bene nei dintorni del Podere Casanova. Non essendo celiaca, non era semplice farlo con sicurezza: per questo ho chiesto aiuto a Mirko, che vive questa esigenza ogni giorno, e mi ha fatto un grande regalo che oggi condivido con voi, nella speranza possa esservi utile.
Il mio lavoro non è solo accogliervi, ma anche cercare di rispondere, per quanto possibile, alle vostre esigenze.
Di seguito trovate una selezione di ristoranti, pizzerie, panifici e locali gluten free o con opzioni dedicate nella zona.
Ristoranti e pizzerie
- Lo Spigo – Montespertoli
Ristorante e pizzeria - Spizzometro – Empoli
Pizzeria - Arte Grill & Pizza – Pontedera
Ristorante e pizzeria - La Locanda del Parco Fluviale – Lastra a Signa
Ristorante - La Querce – Villa Castelletti, Signa
Solo gluten free – certificato AIC - Le Scuderie dell’Antinoro – Montelupo Fiorentino (Camaioni)
Ristorante - Kestoria – Lastra a Signa
Ristorante - Circolo Cambiano / Pizzeria Da i’ Nulla – Castelfiorentino
Certificato AIC - Circolo Corniola / Pizzeria Da Buno e Buna – Empoli
Certificato AIC - La Fortuna – Empoli
Ristorante cinese – certificato AIC - Löwengrube – Limite sull’Arno
Pub in stile tedesco – certificato AIC - Il Cigliere del Rustico – tra Empoli e Castelfiorentino
Ristorante/agriturismo – certificato AIC - La Maison Pizza & Pesce – Empoli
Ristorante e pizzeria - Oasi al Lago – San Donato (Santa Maria a Monte)
Ristorante e pizzeria (terra e mare) – certificato AIC - Il Paese dei Campanelli – Barberino Val d’Elsa
Ristorante - Il Parco – Certaldo
Pizzeria - Marrucola – San Miniato
Ristorante
Colazioni, panifici e pasticcerie
- Brotini – San Miniato
Dolci e colazioni - Sapori Senza Glutine – Empoli
Panificio, pasticceria, pranzi veloci – certificato AIC - Lady Cake – Empoli
Pasticceria e crepes dolci/salate – certificato AIC - Caffè Airone – Fucecchio
Colazioni – ampia scelta gluten free - SGRANO – Firenze centro
Panini, focacce, dolci – completamente gluten free – certificato AIC
